5 Manfaat Merica bagi otak,Ternyata tak hanya cuma jadi penambah rasa loh
Bumbu dapur ini disebut The King Of Spice(Raja Rempah - Rempah)
Agen Poker.Merica atau lada merupakan salah satu rempah - rempah yang digunakan hampir disetiap masakan Indomie.Ada dua jenis lada yang dikenal banyak orang,yaitu lada hitam dan lada putih yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur.
Bumbu dapur ini juga dikenal dengan sebutan The King Of Spice(Raja Rempah - Rempah) karena sering ditambahkan sebagai penamah cita rasa dalam berbagai masakan,tanaman Merica sendiri merupakan salah satu komoditas pedagangan dunia,Bahkan lebih dari 80%hasil merica di Indonesia di ekspor ke luar negeri.
Selain predikat yang dimiliknya,Merica juga kaya akan kandungan kimia alami seperti minyak lada,miyak lada,miyak lemak dan pati,tidak sampai di situ,menurut beberapa penelitian si kecil dan pedas ini ternyata dapat mendukung kesehatan otak loh.
Ngak percaya?Yuk simak penjelasanya dibawah ini seperti yang dilansir Agen Domino.
1.Mencegah penyakit Parkinson.
Berdasarkan sebuah penelitian yang diterbitkan pada Desember 2012,bahan aktif dalam merica,piperine,dapat membantu menghentikan Enzim yang menghancurkan dopamin,Pada penderita Parkinson,dopamin yang merupakan jenis neurotransmitter memiliki jumlah sedikit.
2.Menurunkan risiko Alzheimer.
Masih dalam sebuah penelitian tahun 2012,Jounal of Alzheimer Disease menemukan bahwa kebiasaan menggunakan merica,terutama merica hitam pada masakan dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer.
3 Melawan depresi
Ketika kamu merasa sedih,pada saat itu otak kamu mungkin tengah kekurangan serotonin,diketahui,piperine,bahan aktif yang terkandung dalam merica akan membantu otak memproduksi hormon serotonin.
4 Mengurangi risiko kejang.
Penelitian yamg diterbitkan dalam Biological and Pharmaceuticaal bulletin pada tahun 2010, ,menujukan bah wa kandungaan piperinae dalam merica dapat mengontrol aliran klasim yang mengakibatkan sel - sel saraf melepaskan neurotansmitter,sehingga dapat menguragi risiko terjadinyanya kejang pada tubuh.
5.Memulihkan Stroke.
Penelitian dalam Jounal of American Geriactic Society menunjukan bahwa dengan menghiraukan aroma merica dapat mengaktifkan bagian otak manusia yang berfungsi untk untuk menelan,penelitian ini dilakukan kepada partisipan penderita stroke mengalami kesulitan menelan pada saat terserang penyakit tersebut.
Agen Poker.Merica atau lada merupakan salah satu rempah - rempah yang digunakan hampir disetiap masakan Indomie.Ada dua jenis lada yang dikenal banyak orang,yaitu lada hitam dan lada putih yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur.
Bumbu dapur ini juga dikenal dengan sebutan The King Of Spice(Raja Rempah - Rempah) karena sering ditambahkan sebagai penamah cita rasa dalam berbagai masakan,tanaman Merica sendiri merupakan salah satu komoditas pedagangan dunia,Bahkan lebih dari 80%hasil merica di Indonesia di ekspor ke luar negeri.
Selain predikat yang dimiliknya,Merica juga kaya akan kandungan kimia alami seperti minyak lada,miyak lada,miyak lemak dan pati,tidak sampai di situ,menurut beberapa penelitian si kecil dan pedas ini ternyata dapat mendukung kesehatan otak loh.
Ngak percaya?Yuk simak penjelasanya dibawah ini seperti yang dilansir Agen Domino.
1.Mencegah penyakit Parkinson.
Berdasarkan sebuah penelitian yang diterbitkan pada Desember 2012,bahan aktif dalam merica,piperine,dapat membantu menghentikan Enzim yang menghancurkan dopamin,Pada penderita Parkinson,dopamin yang merupakan jenis neurotransmitter memiliki jumlah sedikit.
2.Menurunkan risiko Alzheimer.
Masih dalam sebuah penelitian tahun 2012,Jounal of Alzheimer Disease menemukan bahwa kebiasaan menggunakan merica,terutama merica hitam pada masakan dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer.
3 Melawan depresi
Ketika kamu merasa sedih,pada saat itu otak kamu mungkin tengah kekurangan serotonin,diketahui,piperine,bahan aktif yang terkandung dalam merica akan membantu otak memproduksi hormon serotonin.
4 Mengurangi risiko kejang.
Penelitian yamg diterbitkan dalam Biological and Pharmaceuticaal bulletin pada tahun 2010, ,menujukan bah wa kandungaan piperinae dalam merica dapat mengontrol aliran klasim yang mengakibatkan sel - sel saraf melepaskan neurotansmitter,sehingga dapat menguragi risiko terjadinyanya kejang pada tubuh.
5.Memulihkan Stroke.
Penelitian dalam Jounal of American Geriactic Society menunjukan bahwa dengan menghiraukan aroma merica dapat mengaktifkan bagian otak manusia yang berfungsi untk untuk menelan,penelitian ini dilakukan kepada partisipan penderita stroke mengalami kesulitan menelan pada saat terserang penyakit tersebut.
Tidak ada komentar: